SAPORI E ACCOGLIENZA
A DUE PASSI DA TORINO

CHI SIAMO
Natura e orizzonti a due passi
da Torino, tra capolavori d’arte
nel cuore delle Alpi.
Quello che pochi sanno è che,
fra i tesori della valle di Susa,
c’è anche la cucina: genuinità
e ricercatezza, materie prime
a chilometri zero.
Chef coraggiosi che esaltano,
con stile e creatività “stellata”,
la valle dove la storia è di casa: Annibale e Giulio Cesare,
la Sacra di San Michele,
Carlomagno e i Longobardi.
A mezz’ora di strada dal centro
di Torino, i locali d’eccellenza
si sono alleati per regalare emozioni: stile internazionale e freschezza locale, ricette cesellate
con cura artigianale tra montagne, laghi e borghi medievali.
Un paradiso, a portata di mano:
il piacere assoluto dell’incontro
con un paesaggio di cui
ci si innamora, e dove è comodo fermarsi anche a dormire.
Valsusa in Tavola:
artisti dell’accoglienza,
che credono nella bellezza.

LOCALI
CASCINA DEI CANONICI
L’accoglienza speciale di un balcone naturale favoloso,
affacciato sulla millenaria abbazia valsusina.
Il cibo viene direttamente dell’orto, secondo la ricetta di Terranostra. Polli, maiali e pecore: animali allevati dietro casa.
Il piacere di una cucina schietta, che non tradisce mai.